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2013年8月 1日 (木)

みょうが寿司

先日 たまたま手にした おもてなし料理の本









「こんな風に出来たらいいよね~






なんて ママ友と 話してたのですが…














その本に載っていた『みょうが寿司』








丁度 新鮮なみょうがが手に入ったので





レシピはうろ覚えでしたが





 
なんとなく…で 作ってみました






P8014199




さっと湯がいたみょうがを甘酢に漬けると


こんなに綺麗な色になります







酢飯には たたいた梅肉を混ぜ








みょうがと酢飯の間には千切りのしょうがを





















夏にぴったり~!!







お酒にも合いそうです

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんにちは♡
とっても美しくて美味しそう!!
食べたいです!!
素敵なお写真に癒されました♡

投稿: macoron | 2013年8月 1日 (木) 18時51分

macoronさん

こんばんは~☆
コメント頂き、どうもありがとうございます!!

お料理上手なmacoronさんにお褒め頂け、とっても嬉しいです~
ありがとうございます

横浜は今日、花火があり、つい先程終わったところです。私は会場へは行かず、ベランダから見てました☆

美味しいモノ食べたりしながら、macoronさんと一緒に花火見れたらいいのになぁ~なんて思います

投稿: mitchy | 2013年8月 1日 (木) 20時44分

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